MINI PIZZAS EXPRESS

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Hey les Foodistas ! Après la reprise du boulot, une semaine difficile, un week-end chargé, il ne reste plus beaucoup de place pour la cuisine. Mais qu’à cela ne tienne ! Aujourd’hui je vous propose une recette express, dont les images à elles seules vous montrent la marche à suivre pour réaliser des mini pizzas.

Peu d’ingrédients, à décliner selon vos goûts bien sûr ! Peu de temps de préparation et presque aussi peu de cuisson et vous voilà avec des mini pizzas sur base de tortilla à servir à l’apéro. Il ne reste qu’à piquer dans l’assiette pour se régaler d’un recette simplissime !

INGREDIENTS

  • Des tortillas
  • Du Tomacouli
  • Du gruyère râpé
  • Knackis, jambon, thon, olives, etc …
  • Epices et aromates pour le Tomacouli

PREPARATION

Dans un bol, versez une petite brique de Tomacouli. Ajoutez-y des épices et aromates pour lui donner du goût. J’y ai ajouté du poivre, de l’origan et un mélange d’épices tex-mex. Remuez.

Préparez également votre garniture. Coupez knackis, jambon ou autre en petits morceaux.

Enfin, préparez vos ronds de pâte à l’aide d’un emporte pièce.

Préchauffez le four à 200°C.

Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, il ne vous reste qu’à suivre le pas-à-pas en images pour réaliser vos mini pizzas. Vous pouvez soit utiliser un moule à mini tartelettes, soit déposer directement vos ronds de pâtes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Une fois vos mini pizzas prêtes, enfournez pour une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

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Vous pouvez également varier la taille des pizzas. De la mini à la géante. Prenez votre tortilla et étalez directement le coulis de tomate. Ajoutez ensuite votre garniture, enfournez et le tour est joué !

 

 

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4 réflexions sur “MINI PIZZAS EXPRESS

  1. caneylle 12 janvier 2015 à 15:21 Reply

    très sympa comme idée

    J'aime

  2. oumyusuf 12 janvier 2015 à 14:54 Reply

    un pure delice ! tout ce qui me plait

    J'aime

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